مني كريب بالجبن الطري و الأعشاب

بسم الله الرحمن الرحيم و الصلاة و السلام على خاتم المرسلين.

مني كريب بالجبن الطري و الأعشاب 808919054

المقادير :

< 120غ دقيق
< بيضتان
< 20 سل من الحليب نصف كامل الدسم
< ملعقة صغيرة زيت
< 200 غ جبن أبيض
< 12 عرش ثوم قصبي
< ملعقة كبيرة من خليط الثوم القصبي والبقدونس المقطع
< ملح
< إبزار

طريقة التحضير :
< يصفى الجبن الأبيض من الماء ويترك جانبا.
أفرغي الطحين في سلطنية، اصنعي حفرة في الوسط، كسري وسطها البيض واخفقي، ثم أضيفي الحليب شيئا فشيئا والزيت مع الخفق.
اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة، ثم اصنعي منه كريب في مقلاة غير لاصقة، واتركيها تبرد.
اخلطي الجبن والثوم القصبي والبقدونس المقطع والملح والإبزار بواسطة شوكة.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة وسط الكريب ولفيها على نفسها، واربطي أطرافها بعرش ثوم قصبي (انظري الصورة).
صففي الكريب في أطباق التقديم وقدميها كمقبل فاتح للشهية.

واو أكلة شهية شكراااااااااا على الطبق

زائر

ياي هدا لذيذ حقاااااااااااا